Tomate orange ‘Chef’s Choice Orange’

Caractéristiques

La Tomate ‘Chef’s Choice Orange’ produit de gros fruits orange vif, de type beefsteak, pesant entre 250 et 350 g. Leur chair ferme et leur couleur interne éclatante rappellent les variétés anciennes, tout en offrant une meilleure uniformité. Le plant, indéterminé et vigoureux, atteint environ 1,5 m et nécessite un tuteur solide pour soutenir sa production abondante. Son feuillage dense protège bien les fruits du soleil. Cette variété hybride, gagnante AAS 2014, se distingue par sa résistance au TMV, aux craquelures et à l’anthracnose.

Utilisations

Les fruits sucrés, doux et aromatiques de la Tomate ‘Chef’s Choice Orange’ se dégustent frais, en salades ou en tranches épaisses. Leur couleur intense reste stable à la cuisson, ce qui en fait un excellent choix pour les sauces, les soupes et les conserves. Leur texture dense assure une belle tenue, même après une cuisson prolongée. Grâce à leur maturité rapide, les récoltes commencent environ 75 jours après la transplantation et se poursuivent tout l’été.

Entretien

La Tomate ‘Chef’s Choice Orange’ préfère le plein soleil et un sol riche, meuble et bien drainé. Un espacement de 40 à 45 cm assure une bonne circulation d’air et limite les maladies. L’arrosage régulier, sans excès, favorise des fruits fermes et évite les fissures. Un tuteurage solide devient essentiel pour soutenir les longues tiges indéterminées. Une fertilisation équilibrée, appliquée tout au long de la saison, soutient la vigueur du plant et la qualité des récoltes. En période chaude, un paillis aide à stabiliser l’humidité du sol et réduit le stress hydrique.