Basilic pourpre ‘Purple Ball’

Caractéristiques

Le Basilic pourpre ‘Purple Ball’ forme une boule compacte et dense d’environ 30 cm, idéale pour les jardins aromatiques. Ses petites feuilles pourpres, très parfumées, créent un effet visuel riche et élégant. La plante produit aussi de fines fleurs tubulaires pourpres qui ajoutent une touche décorative sans nuire à son port rond. Récompensée parmi Les Exceptionnelles® en 2018, cette variété se distingue par son originalité et sa performance en pot comme en pleine terre.

Utilisations

Très aromatique, le Basilic ‘Purple Ball’ rehausse salades, sauces et plats estivaux grâce à sa saveur douce et légèrement épicée. Son feuillage pourpre apporte aussi une dimension visuelle unique aux recettes. En pot près de la cuisine, il offre un accès rapide aux récoltes tout en ajoutant une note colorée aux aménagements. Ses feuilles se congèlent ou se sèchent facilement, surtout en juillet et août, pour une utilisation prolongée toute l’année.

Entretien

Ce basilic préfère un terreau riche en compost en contenant et un sol fertile, frais et bien drainé au jardin. Il demande chaleur, soleil et arrosages réguliers pour maintenir un feuillage dense. Le protéger du vent aide à préserver sa forme compacte. Pincer le Basilic pourpre ‘Purple Ball’ dès 15 cm stimule sa ramification et augmente sa production de feuilles. Retirer les boutons floraux prolonge la récolte et améliore la qualité aromatique.