Le Poivron vert ‘Greenbell’ surpasse la variété ‘Bell Boy’, offrant des poivrons verts à la chair épaisse, dotés d’une récolte abondante et de qualité supérieure.
Poivron vert ‘Greenbell’
Caractéristiques
Le Poivron vert ‘Greenbell’ forme un plant de taille moyenne, très productif, qui concentre sa récolte en gros fruits carrés. Ses poivrons verts, à parois épaisses et de qualité supérieure, constituent une excellente alternative au classique ‘Bell Boy’. Leur calibre régulier et leur texture croquante en font une variété fiable et polyvalente pour le potager.
Utilisations
En cuisine, le Poivron vert ‘Greenbell’ brille dans les salsas, salades, garnitures et plats frais grâce à sa saveur riche et sa texture ferme. Certains fruits prennent une teinte jaune orangé à maturité, ajoutant une touche colorée aux recettes. Leur bonne conservation et leur récolte continue tout au long de la saison permettent d’en profiter régulièrement, crus ou cuits.
Entretien
Ce poivron préfère un emplacement en plein soleil et un sol léger, humifère et frais. Respecter un espacement de 30 cm entre les plants et 60 cm entre les rangs assure une bonne circulation de l’air. Un arrosage régulier durant la floraison et une fertilisation mensuelle riche en potassium soutiennent la croissance et la fructification. Récolter le Poivron vert ‘Greenbell’ fréquemment stimule la production et maintient la qualité de ses fruits.
| Dimensions | 60 × 70 cm |
|---|---|
| Cycle de vie | Annuelle |
| Exposition | Plein soleil (6h et plus) |
| Arrosage | Modéré |
| Type de sol | Bien drainé, Loameux, Riche |
| pH idéal | Légèrement acide (5,5 à 6,5) |
| Port de la plante | Érigé |
| Hauteur maximale | 28" (71cm) |
| Largeur maximale | 24" (61cm) |
| Couleur du feuillage | Vert |
| Plantes compagnes | Basilic, Bourrache, Carotte, Marjolaine, Origan |
| Plantes ennemies | Ail, Asperge, Aubergine, Échalote, Épinard, Ciboulette, Fève, Haricot, Oignon, Piment fort, Poireau, Pois, Pomme de terre, Tomate |
| Attraits | Autofertilité, Non toxique pour les chats, Non toxique pour les chiens |
| Utilisation | Aménagements comestibles, Potagers en contenants, Potagers en pleine terre |
| Utilisation en cuisine | Collations / crudités, Congélation, Conserves, Grillades, Légumes farcis, Ornement de plats, Pizzas, Salades, Salsas, Sandwichs, Sautés |
| Région d'origine |
