Citrouille blanche ‘Abominable’

Caractéristiques

La Citrouille ‘Abominable’ est une variété blanche de grand calibre, reconnue pour sa taille impressionnante et sa couleur stable. Elle produit des fruits ronds de 12 à 15 livres, dotés d’une peau ivoire qui conserve bien sa teinte même après la récolte. Son pédoncule long et robuste facilite la manipulation et améliore la présentation. Le plant, vigoureux et coureur, offre une excellente tolérance à l’oïdium et assure une production régulière. Selon les essais de 2023, ‘Abominable’ serait l’une des plus grosses citrouilles blanches disponibles sur le marché.

Utilisations

Très polyvalente, la Citrouille ‘Abominable’ convient autant aux décorations d’automne qu’à la cuisine. Sa peau blanche crée un contraste saisissant dans les étalages, les mariages rustiques et les compositions d’Halloween. Sa chair orange, dense et sucrée, se prête bien aux tartes, aux potages et aux plats rôtis. Les fruits, uniformes et bien formés, s’empilent facilement pour des présentations originales.

Entretien

Cette citrouille préfère le plein soleil et un sol fertile, meuble et bien drainé. Un arrosage régulier soutient la croissance sans détremper le feuillage. Le plant, très vigoureux, demande de l’espace pour s’étendre. Une fertilisation hebdomadaire favorise la formation de fruits volumineux. On récolte la Citrouille ‘Abominable’ lorsque la peau atteint une couleur uniforme et que le pédoncule commence à sécher. Un séchage de quelques jours prolonge ensuite la conservation.