Piment jalapeño ‘Pot-A-Peño’

Caractéristiques

Le Piment jalapeño ‘Pot-A-Peño’ est une variété compacte spécialement développée pour la culture en contenant ou en panier suspendu. Son port dense et arrondi forme un joli coussin de feuillage vert foncé sous lequel pendent de nombreux petits jalapeños. Cette particularité facilite la récolte et préserve l’apparence du plant. Très hâtif, ce piment jalapeño fait partie des premiers piments à mûrir au jardin. Les fruits mesurent 8 à 10 cm de long et passent du vert brillant au rouge intense en fin de saison. Leur force douce, classée 2 sur l’échelle de chaleur, offre un piquant accessible et agréable. Cette variété a remporté un prix All‑America Selections en 2021 pour sa performance en climat nordique.

Utilisations

Polyvalent et savoureux, le Piment jalapeño ‘Pot-A-Peño’ se récolte vert pour un goût classique, vif et légèrement épicé. En le laissant mûrir, il développe une saveur plus sucrée et complexe, idéale pour les salsas, les marinades et les plats tex‑mex. Sa taille compacte et son abondance de fruits en font aussi une excellente plante décorative pour les patios, balcons et petits espaces.

Entretien

Ce piment préfère le plein soleil et un sol riche, meuble et bien drainé. Un arrosage régulier soutient la floraison et la production continue. Le plant, naturellement compact, ne nécessite aucun tuteurage. Une fertilisation légère favorise une récolte abondante tout au long de l’été. En contenant, le Piment jalapeño ‘Pot-A-Peño’ performe particulièrement bien et offre un rendement impressionnant malgré sa petite taille.