Persil frisé vert ‘Green Pearl’

Caractéristiques du plant

Le Persil frisé ‘Green Pearl’ est reconnu pour sa qualité supérieure, avec des feuilles frisées d’un vert foncé éclatant, portées par des tiges solides. Cette variété est particulièrement appréciée pour sa production abondante et sa capacité à embellir le jardin tout en étant utile en cuisine.

Entretien

Adapté à une variété de terrains, le ‘Green Pearl’ prospère idéalement dans un sol fertile, léger, frais, et riche en humus. Pour les cultures en pot, un terreau universel ou spécifique enrichi en nutriments est recommandé. L’espacement conseillé est de 10 cm sur le rang et 25 cm entre les rangs, avec un arrosage modéré nécessaire en périodes chaudes pour maintenir l’humidité.

Usages culinaires

Le persil frisé ‘Green Pearl’ est extrêmement versatile en cuisine, pouvant être utilisé frais pour garnir et parfumer une multitude de plats, séché pour conserver ses arômes ou encore congelé pour une utilisation ultérieure. Ses feuilles frisées ajoutent une touche esthétique et gustative à vos salades, soupes, sauces, et bien plus. Elles sont riches en nutriments, notamment en vitamines A et C, en fer et en antioxydants, offrant ainsi de multiples bienfaits pour la santé.