La Calendule ‘Bon Bon™ Mix’ forme un monticule compact couvert de fleurs doubles jaune, orange et abricot. Sa floraison précoce, son port nain et sa grande uniformité apportent une touche lumineuse aux pots et aux bordures. Facile à cultiver, elle offre des pétales comestibles et une performance fiable tout l’été.
Photo courtoisie de Benary – www.benary.com
La Calendule officinale (ou Souci des jardins) ‘Bon Bon™ Mix’ offre une floraison compacte et précoce qui illumine le jardin du début de l’été jusqu’à l’automne. Ses fleurs doubles de 7 cm affichent un mélange lumineux de jaune, d’orange, d’abricot et de crème. La plante atteint 30 cm et forme un monticule dense qui met en valeur son feuillage vert foncé. Elle dégage aussi un parfum léger et produit des pétales comestibles, appréciés autant en cuisine qu’en infusion.
Il s’agit d’une annuelle bien adaptée aux conditions plus froides de début de saison et peut tolérer quelques nuits sous 10°C. Elle n’aime toutefois pas beaucoup la chaleur, et pourrait cesser de croître pendant les périodes chaudes et sèches de l’été. Elle recommencera à prospérer lorsque les nuits seront plus fraîches en septembre.
La Calendule ‘Bon Bon™ Mix’ anime facilement les bordures et les pots grâce à son port nain et uniforme. Elle crée un effet coloré très régulier dans les massifs et s’intègre bien aux compositions de patio. Ce n’est peut-être pas une annuelle adaptée aux plates-bandes soigneusement aménagées puisqu’elle pourrait se multiplier et désordonner l’aménagement de départ. En revanche, la calendule complète parfaitement les aménagements naturels, où elle pourra se ressemer librement d’elle-même. Elle apporte une touche chaleureuse aux jardins ensoleillés. Elle convient très bien aux projets de jardinage couvrant de grandes superficies puisque nous la vendons en caissette.
Les pétales sont comestibles et offrent une saveur légèrement amère, épicée et un peu sucrée. Souvent utilisés pour colorer les aliments d’une belle couleur jaune-orangée, ils sont parfois surnommés « safran du pauvre ». On les consomme généralement frais en salade, séchés dans les soupes, les ragoûts et le riz, ou infusés en thé.
La plante prospère en plein soleil et préfère un sol bien drainé avec un arrosage modéré. Elle tolère bien la chaleur et continue de fleurir même lors des périodes sèches. Un apport léger de compost soutient sa croissance et prolonge la floraison. Avec un espacement d’environ 30 cm, elle forme rapidement un tapis coloré. Facile à cultiver et très productive, la Calendule ‘Bon Bon™ Mix’ convient à tous les jardiniers.
| Dimensions | 30 × 30 cm |
|---|---|
| Cycle de vie | Annuelle |
| Exposition | Plein soleil (6h et plus) |
| Arrosage | Modéré |
| Type de sol | Bien drainé, Loameux |
| pH idéal | Légèrement acide (5,5 à 6,5), Neutre (6,5 à 7,5) |
| Port de la plante | Compact, En monticule |
| Hauteur maximale | 12" (30cm) |
| Largeur maximale | 12" (30cm) |
| Couleur du feuillage | Vert |
| Couleur de la fleur | Jaune, Abricot, Orange, Multicolore |
| Attraits | Auto-ensemencement, Feuilles comestibles, Fleurs comestibles, Fleurs doubles ou semi-doubles, Intérêt automnal, Non toxique pour les chats, Non toxique pour les chiens, Papillons, Parfum, Pollinisateurs, Résistance aux chevreuils, Tolérance au froid, Tolérance aux sols pauvres, Tolérance à la pollution urbaine, Tolérance à la sécheresse |
| Utilisation | Aménagements comestibles, Bordures, Bordures surélevées, Centres de table, Massifs, Pots de patio, Prés fleuris, Restauration écologique |
| Utilisation en cuisine | Aromates frais, Aromates séchés, Desserts, Infusions et tisanes, Ornement de plats, Salades, Soupes / potages |
| Rôle en contenant | Filler (Plante de remplissage) |
| Décor thématique | |
| Région d'origine |
